Обязанности | · Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке · Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств. · Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в пищеблоке. · Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря. · Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока. |