Социальный пакетСкидки на лечение в самом санатории
Обязанности
Осуществляет разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ), оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственным процессом.